Gracias al descanso de las lluvias de la semana, pudimos pasar un domingo placentero entre amigos, aprendiendo un poco sobre la preservación de semillas propias y la elaboración de requesón del país! Gracias a Iván Quintero por orientarnos y contestar nuestras múltiples preguntas sobre la preservación y almacenaje de semillas. También queremos agradecer a Annette Alvarado y a su hija, Maria Annette, por habernos permitido "meter las manos en la masa" de queso fresco, elaborado de la leche orgánica producida en su finca de Orocovis.
Para más información: Iván Quintero trepaarboles@gmail.com
Maria Annette elfadelbosque6@gmail.com